1 beste Stelle als heurigen restaurant – aktuell auf Personalsuche

Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit
Culinarius —Siegersdorf, ST
- Vollzeit
Direkt bewerben

Check out these similar jobs

Based on your search for heurigen restaurant jobs.

Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit
Culinarius —Siegersdorf, ST
Eigenständige Erstellung und Weiterentwicklung der Speisenkarte mit Fokus auf saisonale Produkte. Verarbeitung unserer hofeigenen Produkte mit Schwerpunkt…
Direkt bewerben

Ich möchte aktuelle Job-E-Mails für Stellen als heurigen restaurant erhalten

Wenn Sie sich bei Ihrem Konto anmelden, stimmen Sie den Nutzungsbedingungen, den Richtlinien zur Verwendung von Cookies sowie der Datenschutzerklärung von SimplyHired zu.

Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit

Culinarius
Siegersdorf, ST

Direkt bewerben

Details zur Stelle

Vollzeit

Vollständige Stellenbeschreibung

Der Markthof zählt zu den profilprägendsten Genussadressen im Wienerwald. Eingebettet in den eigenen landwirtschaftlichen Familienbetrieb der Familie Edhofer vereint das zwei Haubenlokal hochklassige Handwerkskunst, regionale Wertschöpfung und eine moderne, produktfokussierte Küchenphilosophie. Mit 94 Falstaff-Punkten, einer klaren Handschrift und der engen Verbindung von Küche und eigener nachhaltiger Landwirtschaft bietet der Markthof ein außergewöhnliches Arbeitsumfeld für ambitionierte Talente, die sich fachlich weiterentwickeln wollen und Spitzenqualität als persönlichen Antrieb sehen.

Um unser Küchenteam weiter zu stärken, suchen wir eine engagierte und entwicklungsorientierte Persönlichkeit als

Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d)

Für unseren Markthof / Marktsalon suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die Freude daran hat, mit hochwertigen regionalen Produkten zu arbeiten und unser kulinarisches Konzept aktiv mitzugestalten.

Deine Aufgaben

Selbstständiges Arbeiten in der Küche
Eigenständige Erstellung und Weiterentwicklung der Speisenkarte mit Fokus auf saisonale Produkte
Verarbeitung unserer hofeigenen Produkte mit Schwerpunkt Fleisch
Warenmanagement sowie Kontrolle von Wareneingang und Warenausgang
Bestellung und Organisation von Gemüse, Trockenwaren und weiteren Zutaten
Lagerverwaltung und strukturierte Warenwirtschaft
Weiterentwicklung unseres Heurigen- und Hofladenkonzepts, insbesondere im Bereich warme Speisen
Entwicklung neuer Ideen im Getränkebereich (z. B. hausgemachte Sirupe, Öle, ISI-Schäume etc.)
Unterstützung bei Events und Veranstaltungen (z. B. Falstaff, Gault & Millau)
Zusammenarbeit zwischen Markthof und Heurigenbetrieb, insbesondere bei der Warenverarbeitung
Organisation und Führung eines kleinen Küchenteams

Was wir erwarten

Erfahrung im selbstständigen Arbeiten in der Küche
Erfahrung im Leiten eines kleinen Teams von Vorteil
Kreativität bei der Entwicklung saisonaler Gerichte
Strukturierte Arbeitsweise im Warenmanagement
Freude an der Arbeit mit hochwertigen regionalen Produkten
Freundlichkeit, Pünktlichkeit und Sauberkeit
Kommunikationsstärke, Ehrgeiz und Eigeninitiative

Was wir bieten

Freie Gestaltung des Arbeitstages
Bezahlung nach Qualifikation sowie Trinkgeldbeteiligung
Junges, dynamisches Team
Familienfreundliche Arbeitszeiten
Möglichkeit, ein neues kulinarisches Konzept aktiv mit aufzubauen
Freie Verpflegung
Fixe Urlaubszeiten, frühzeitig kommuniziert

Ihre Bewerbung

Wenn Sie Ihren beruflichen Weg in einem innovativen, regional verwurzelten Haubenrestaurant fortsetzen möchten, freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf.

Werden Sie Teil des Markthof-Teams und tragen Sie zur Weiterentwicklung eines einzigartigen kulinarischen Leuchtturms im Wienerwald bei.

Direkt bewerben

Erweiterte Suche

heurigen restaurant Jobs

Koch / Küchenverantwortlicher (m/w/d) - Vollzeit

Check out these similar jobs

Ich möchte aktuelle Job-E-Mails für Stellen als heurigen restaurant erhalten

Tools für Jobsuchende

Arbeitgebertools

Durchsuchen

Bleiben Sie in Kontakt