Chef de Rang
Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Als Chef de Rang sind Sie für die fachgerechte Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant verantwortlich. Sie führen eine eigene Servicestation, koordinieren den reibungslosen Ablauf des Service und sorgen für ein erstklassiges gastronomisches Erlebnis.
Aufgaben
Professioneller und herzlicher Gästeservice auf hohem Niveau
Selbstständige Führung einer Servicestation
Aufnahme von Bestellungen und fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Verantwortungsbereich
Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Praktikanten
Kontrolle der Mise en Place und Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung
Beratung der Gäste bei der Speisen- und Weinauswahl
Reklamationsmanagement in enger Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter
Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
Qualifikationen
Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Servicebereich
Gepflegtes, professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt
Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Weinkenntnisse und Begeisterung für Kulinarik
Benefits
Ein familiäres Betriebsklima in einem harmonischen Umfeld
Bezahlung lt. KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation
Kost und Logis frei – Einzelzimmer mit DU/WC und Kochmöglichkeit
kostenloses WLAN
Geregelte Zeiteinteilung der Dienstzeiten
Ermäßigte Skipässe im Winter und Ermäßigung der SUPER.SOMMER.CARD im Sommer
Benützung Fitnessraum sowie viele weitere Vorteile
Worte zum Schluss
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an: [email protected]
Entlohnung
2000,- Netto Bereitschaft zur Überbezahlung
Ansprechpartner
Peter Spörndle
+436643839778
[email protected]