1 beste Stelle als sous chef in burgenland – aktuell auf Personalsuche

Sous Chef jun. (m/w/d)
Esterhazy Betriebe AG —Eisenstadt, B
- Vollzeit

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Esterhazy Betriebe AG —Eisenstadt, B
PANNATURA ist ein national und international agierender Teilbetrieb von Esterhazy und im Bereich Forst-, Landwirtschaft und Naturschutz tätig. Unser Ziel und…

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Sous Chef jun. (m/w/d)

Esterhazy Betriebe AG
Eisenstadt, B

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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

PANNATURA ist ein national und international agierender Teilbetrieb von Esterhazy und im Bereich Forst-, Landwirtschaft und Naturschutz tätig. Unser Ziel und Anspruch ist es, Natur und Wirtschaft sorgsam in Einklang zu bringen, sei es im Wald, am Feld oder am See. Langfristiges Denken, traditionelle Verantwortung und innovatives Handeln prägen die moderne Unternehmenspolitik. Ausgehend von einer nachhaltigen Eigenbewirtschaftung von land- und forstwirtschaftlichen Flächen produziert PANNATURA auch umfassende Produkte. Die Bandbreite ist dabei vielfältig, durch die aktuelle Inbetriebnahme einer modernen Fleischmanufaktur besteht neben klassischen Agrarprodukten wie Mehl, Öle, Eier ein Schwerpunkt im Bereich Wild und Biorindfleisch.

Sous Chef jun. (m/w/d)

Dienstort: Bio-Landgut Esterhazy Donnerskirchen
Vollzeit, 40 Std.

Das erwartet Sie

Zusammenarbeit mit dem Küchenchef im operativen Tagesgeschäft sowie bei Dienstplangestaltung, Bestellwesen, Inventuren, HACCP-Richtlinien und Lieferantenkontakt
Zubereitung und Fertigung von Speisen in hochwertiger Bioqualität, Sicherung einer gleichbleibenden Speisenqualität
Mise-en-Place Arbeiten
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
Wochenenddienste

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
Hohes Qualitätsbewusstsein
Interesse und Leidenschaft für biologische, regionale Lebensmittel und Produkte
Freude an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs sowie Hands-on-Mentalität und Kreativität

Unser Angebot

Zahlreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen
Gratis-Parkmöglichkeiten
Freie Verpflegung
Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt
Personalunterkunft bei Bedarf
Ein Mindestmonatslohn brutto EUR 2.500,00 auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

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