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Patissier (m/w/d)
Familienresort Ellmauhof GmbH —Hinterglemm, S

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Details zur Stelle

Berufsausbildung

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Beschreibung

Einzigartig familiengeführtes Generationen Hotel der Alpen.
Miteinander möchten wir unsere Gäste so wie auch unsere Kollegen / Kolleginnen begeistern und unvergessliche Urlaubs sowie Arbeitserlebnisse schaffen - Erlebnisse, Momente und Augenblicke für ein ganz besonderes Fotoalbum.

Werden Sie ein Teil unseres Albums und schaffen Sie mit uns unvergessliche Momente!

#familienmenschen

Deine Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5- Sterne Hotellerie
Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem
Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und verliere nie das Lächeln auch nicht in stressigen Situationen
Aufgeschlossen gegenüber Kindern, Gästen und Kollegen/innen
Begeisterung für Aus- und Weiterbildungen
Gepflegtes Erscheinungsbild, gute Umgangsformen und Liebe zur Hotellerie
Nicht nur Zuverlässigkeit, sondern auch Verantwortungsbewusstsein zählen zu deinen Stärken

Deine Aufgaben

Vorbereitungsarbeiten auf dem Patissier-Posten
Zubereitung von Süßspeisen (Desserts, Kuchen, Torten und Pralinen)
Einbringung und Umsetzung neuer Ideen in Abstimmung mit dem Küchenchef
Vermittlung von Wissen und Fertigkeiten an unsere Lehrlinge Jungköche
Mitverantwortlich für die Reinigung und Pflege aller Geräte, Räumlichkeiten und Lager im Küchenbereich nach der Hygienevorschrift HACCP

Organisation

Start-up mit einer Begleitperson aus deinem Fachbereich
Diverse Vollzeitmodelle möglich wie z.B. 45 h, 5-Tage-Woche
Leistungsgerechte Entlohnung € 2400,00 netto/Monat, extra Bonus für regionale Mitarbeiter ohne Zimmer von € 300,00 netto/Monat, basierend auf der Vollzeitstelle von 45 h sowie 13. und 14. Weihnachts-/Urlaubsgeld laut Kollektiv.
Geregelte Arbeitszeiten mit individueller Urlaubsplanung in einer Saison- oder Jahresstelle
Attraktives Arbeitsumfeld mit individueller Aufstiegsmöglichkeit
Interessantes und vielfältiges Aufgabengebiet
Fort- und Weiterbildungsprogramm „Ellmauhof“ genau auf dich zugeschnitten
Großzügiger Family und Friends Rabatt für Übernachtungen (auch im Schwesternhotel)
Unterbringung der eigenen Kinder im Hotelkindergarten sowohl in der Ferienzeit als auch auf Dauer, damit auch die Kleinen in guten Händen sind
Kostenfreie Teilnahme am Aktiv- und Vitalprogramm, Wander- sowie Sportprogramm
Kostenfreie Nutzung des Fitnessraumes
Vergünstigungen bei den Kinderhotels Europa
40 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikanwendungen, Kinderschwimmkurs, im Shop sowie in unserer Reitakademie
30% Rabatt pro Übernachtung für Deine Familienmitglieder, auch in unserem Schwesterhotel Thomsn (Je nach Verfügbarkeit)
Work & Life: - 30 % Rabatt auf Liftkarten für die Region damit auch du den ein oder anderen Panorama Wanderweg kennenlernst
Freie Verpflegung am Morgen, Mittag & Abend, auch an freien Tagen
Unterbringung im modernen Team Haus, welches dir vollausgestattet zur Verfügung steht
Arbeitsbekleidung wird zum Teil zur Verfügung gestellt

Was erwartet dich

Geregelte Arbeitszeiten und eine 4-, 5- oder 6-Tage-Woche - flexible Auswahl der Stunden

Sicherer Arbeitsplatz

Unterbringung im eigenen Mitarbeiterzimmer mit Bad, Dusche, WC, eigener Küche**

Qualitativ hochwertige Kost

Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios

Mitarbeiterkleidung

Modernes Unternehmen: viel Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung

Arbeiten in einem erstklassigen, jungen Team

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