Restaurantleiter/in (m/w/d)
Gartenhotel Linde ★★★★ˢ · Ried im Oberinntal, Tirol · Jahresstelle
Seit über 100 Jahren führt die Familie Rietzler die Linde – inzwischen in vierter Generation. 77 Zimmer, Suiten und Apartments, ein 3.000 m² großes Garten-SPA und ein Restaurant, in dem unsere Gäste jeden Abend ein 5-Gang-Gourmetmenü erwartet. Tiroler Küche mit modernem Zugang.
Wir suchen jemanden, der diesen Bereich wirklich führt – die persönliche Betreuung unserer Gäste liegt beim Team. Das heißt: Am Abend im Restaurant bist Du das Gesicht des Hauses. Wer das als Bürde empfindet, wird bei uns nicht glücklich. Wer darin seine Rolle sieht, bekommt entsprechend Spielraum.
Deine Aufgaben
- Führung, Einteilung und Einschulung des Serviceteams
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf von Frühstück, Nachmittagsjause und Abendservice
- Persönliche Betreuung unserer Gäste, viele davon Stammgäste seit Jahren
- Menü- und Weinbegleitung, Pflege und Weiterentwicklung unserer Weinkarte
- Enge Abstimmung mit Küche und Rezeption
Das bringst Du mit
- Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, davon idealerweise bereits in leitender Funktion
- Fundierte Weinkenntnisse – Sommelierausbildung ist ein Plus, aber keine Bedingung
- Die Fähigkeit, ein Team zu führen, ohne es zu verwalten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Gastgeberqualität: Du erkennst, was ein Gast braucht, bevor er fragt
Das bieten wir Dir
- Echten Gestaltungsspielraum – bei Weinkarte, Abläufen und Teamentwicklung entscheidest Du mit
- Kurze Wege: Du sprichst direkt mit der Familie, nicht über drei Ebenen
- Ein Haus mit gewachsenem Stammgästekreis und einem Team, das seit Jahren gelobt wird
- Kostenfreie Unterkunft inklusive voller Verpflegung, wenn Du sie brauchst
- Nutzung unseres Garten-SPA
- Saisons- oder Jahresstelle
Gehalt
Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestgehalt von 2.641,00 brutto monatlich auf Basis Vollzeit (5 Tage / 40 Stunden). Wir bezahlen deutlich darüber – die konkrete Höhe besprechen wir persönlich und richten uns nach Deiner Erfahrung.
Bewerbung
Schick uns Deine Unterlagen und ein paar Zeilen zu Deinen bisherigen Stationen an [email protected]. Wenn Du zuerst lieber telefonierst: +43 5472 6270. Wir melden uns zügig zurück.
Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Herzliche Grüße aus Ried
Familie Rietzler
Maximilian Rietzler
Gehalt: ab 2 641,00€ pro Monat
Leistungen:
- Essenszuschuss
- Firmenwohnung
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
- Mitarbeiterrabatt
Arbeitsort: Vor Ort
