Arbeitsort: Lech, Vorarlberg, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit, saisonal Arbeit
Beginn: sofort
Im Auftrag unseres Kunden, eines 4* Hotels in Lech, Vorarlberg , Österreich, suchen wir einen Souschef (m/w/d)!
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Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-/Tourismusschule sowie mehrjährige Berufserfahrung
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Gepflegtes Erscheinungsbild, Leidenschaft für den Beruf, selbstbewusstes und starkes Kommunikationsvermögen
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Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung
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Organisationstalent, Präzision und Eigeninitiative, flexibel, belastbar, verantwortungsbewusst, zuverlässig und mit Begeisterung bei der Arbeit
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Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
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Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
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Koordination und Überwachung des Küchenteams
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Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
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Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
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Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
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Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
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Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
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Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
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Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
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Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
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Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
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Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
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Koordination und Überwachung des Küchenteams
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Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
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Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
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Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
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Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
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Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
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Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
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Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
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Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
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Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
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Attraktives Nettogehalt zwischen 2.900 und 3.200 € monatlich
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Saisonstelle | 6-Tage-Woche | 48-Stunden-Woche bis Ende September
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Fortbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
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Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien.
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Kostenfreie Unterkunft sowie Verpflegung
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Zahlreiche Mitarbeitervorteile
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Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
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Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
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Administrative Hilfe
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Hilfe bei der Reiseorganisation
Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als Sous Chef (m/w/d) beträgt EUR 3.560,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
