Arbeitsort: Seefeld, Tirol,, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit
Beginn: sofort
Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels in Tirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d)!
Es handelt sich um ein gehobenes 4-Sterne-Hotel, das oberhalb des Ortszentrums von Seefeld in ruhiger Alpenlage liegt und nur wenige Gehminuten vom Zentrum entfernt ist.
Hauptaufgaben:
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Zubereitung und Anrichten von Speisen am zugewiesenen Posten
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Organisation der Mise en Place
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Mitarbeit in der Hotelküche während des täglichen Service
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Zubereitung von Tiroler Spezialitäten sowie kreativen Gerichten nach den Qualitätsstandards des Hotels
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Kontrolle der Qualität, des Geschmacks und der Präsentation aller Speisen
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Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef, dem Küchenchef und dem gesamten Küchenteam
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Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
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Sauberhaltung und Organisation des eigenen Arbeitsplatzes
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Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten während des Service
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Mitwirkung an einem erstklassigen kulinarischen Erlebnis für die Hotelgäste
Ihr Profil:
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Berufserfahrung als Chef de Partie, Demi Chef de Partie oder als selbstständig arbeitender Koch
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Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Küche oder Gastronomie von Vorteil
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Erfahrung in einer Hotelküche oder in einem Restaurant
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Leidenschaft für das Kochen und die Zubereitung hochwertiger Speisen
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Kreativität bei der Zubereitung und Präsentation von Gerichten
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Hohes Verantwortungsbewusstsein sowie eine sorgfältige und präzise Arbeitsweise
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Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten
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Gepflegtes Auftreten sowie eine strukturierte und professionelle Arbeitsweise
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Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften und Lebensmittelhygiene (HACCP)
Was unser Kunde bietet:
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Nettogehalt: 2.000 € bis 2.450 €
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Geregelte und planbare Arbeitszeiten
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Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen
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Kostenfreie Unterkunft mit eigenem Bad, WC, TV und WLAN
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Kostenfreie Nutzung des Fitnessbereichs
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Vergünstigungen auf Wellnessanwendungen
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Überkollektivvertragliche Bezahlung
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13. und 14. Monatsgehalt
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Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team
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Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
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Anstellung in einem renommierten Hotel in Seefeld
Was wir bieten:
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Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
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Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
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Administrative Hilfe
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Hilfe bei der Reiseorganisation
Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als Chef de Partie (m/w/d) beträgt EUR 2.250,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
