Ausschreibungsdatum: 16.07.2026
Commis de Cuisine (m/w/d)
Vollzeit / 5-Tage-Woche (Ab sofort oder nach Vereinbarung)
Suchen Sie eine neue Herausforderung, bei der Sie Ihre Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Küche voll ausleben können?
Ihre Aufgaben
Postenführung : Selbstständiges Führen und Organisieren des zugewiesenen Küchenpostens (Entremetier, Saucier oder Gardemanger).
Zubereitung : Fachgerechte und kreative Zubereitung sowie optisch ansprechende Präsentation aller Speisen.
Mise en Place : Sorgfältige Vorbereitung aller benötigten Zutaten und Arbeitsmaterialien für das Tagesgeschäft.
Qualitätskontrolle : Schonender und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen.
Hygiene : Konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz.
Ihr Profil
Ausbildung : Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
Erfahrung : Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder motivierter Berufseinsteiger direkt nach der Lehre.
Arbeitsweise : Teamgeist, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
Sprachen : Gute Deutschkenntnisse zur reibungslosen Kommunikation im Team.
Leidenschaft : Echte Freude am Beruf und die Motivation, Neues zu lernen.
Das bieten wir Ihnen
Arbeitsklima : Ein familiäres, motiviertes Team auf Augenhöhe und eine strukturierte Einarbeitung.
Arbeitszeiten : Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen einer fairen 5-Tage-Woche mit transparenter Zeiterfassung.
Unterkunft & Verpflegung : Kostenfreie, gesunde Mitarbeiterverpflegung sowie bei Bedarf ein modernes, kostenloses Zimmer/Apartment.
Entwicklung : Hervorragende Aufstiegschancen und Unterstützung bei fachspezifischen Weiterbildungen.
Extras : Kostenlose Nutzung des Fitnessraums, Bereitstellung der Arbeitskleidung sowie attraktive Mitarbeiterrabatte.
Bezahlung : Eine faire, leistungsgerechte Entlohnung deutlich über dem Kollektivvertrag – abhängig von Ihrer genauen QualifikationZur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, die sich als rechte Hand des Chef de Partie unterstützend bei der Küchenführung stets hilft und bei der Führung der Mannschaft mit verwirklichen möchte. Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein überdurchschnittliches Gehalt. Zögern Sie nicht und bewerben Sie sich jetzt online. Wir freuen uns!
Einstieg als: leitende Position
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
Demi / Commis de Partie (m/w/d) gesucht – für unsere Ferien-, Kinder- und Wellnesswelt
DU suchst einen Traditionsbetrieb , der Wert auf Werte legt ? Wertschätzung für die Arbeit, für den Menschen, für die Leistung sind für dich keine Floskeln, sondern Grundvoraussetzung? Dann bist DU bei uns genau richtig!
Für die kommende Saison – gerne auch als Jahresstelle – suchen wir einen engagierten Demi Chef de Partie (m/w/d) , der mit Leidenschaft, Organisationstalent und Teamgeist unterstützend des Küchenchefs begleitet.
Wer wir sind: Ein familiengeführter Betrieb mit 70–75 Zimmern und Platz für bis zu 245 Gäste – vorwiegend Familien mit kleinen Kindern. Darüber hinaus betreuen wir regelmäßig:
Familienfeiern und Events
Firmenveranstaltungen
Kulinarische Themenabende und Buffets
Unsere Küche steht für Saisonales, Regionales und Traditionelles – mit einem hohen Anspruch an Qualität und Frische.
Deine Aufgaben:
Zubereitung von Speisen auf einer bestimmten Station (z.B. Gardemanger, Saucier, Entremetier)
Unterstützung von Chef de Cuisine
Hygiene und Sauberkeit
Mise en place vorbereiten
Anleitungsarbeiten aller Art
Was du mitbringst:
Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
Leidenschaft fürs Kochen und ein Gespür für Familiengastronomie
Teamgeist und Kollegialität
Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
Flexibilität, Fairness und Freude am Beruf
Berufserfahrung: 3 Jahre
Führungserfahrung: 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Deutsch - C2 (exzellente Kenntnisse)
Angebot:
Gehalt: 1 € brutto natürlich mit Überbezahlung je nach Qualifikation und nach Vereinbarung
Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Aufenthaltsraum
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
wir bieten ein Appartement
Logis: ja
Quartier: Appartement
Ausstattung:
Bad / Dusche
