Das Restaurant im Haupthaus bietet kulinarische Höhenflüge à la carte, Front Cooking am offenen Holzkohlegrill und einen Chef’s Table. Natürlich wählen auch unsere Hotelgäste ihr Abendessen aus der einfallsreichen Menükarte. Neu interpretierte österreichische Küche genießen Schruns und die Welt in der klassisch-mondänen Schurle Halle, unserer Tagesbar mit Bistrobetrieb. Im legendären Gastgarten mit 200 Sitzplätzen servieren wir traditionelle Klassiker. Ans Jagdhaus schließt eine professionelle Zerwirkerei an und der Teppanyaki Grill erlaubt ein einmaliges gastronomisches Erlebnis im kleinen Kreis des Gartenpavillons. Außerdem stehen ein Dry-Ager, Smoker, Green Egg sowie der wohlsortierte Kräutergarten des Hotels zur Verfügung.
Gestalten Sie mit uns Kulinarik auf höchstem Niveau. Unser Küchenchef Oliver Fleisch und sein Küchenteam freuen sich über Ihre tatkräftige und motivierte Verstärkung.
