ab sofort
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SWH Lilienfeld
Küchenleiter: in | Vollzeit
Wir bieten:
Geregelte, attraktive Arbeitszeiten an Werktagen (lediglich fallweiser Einsatz an den Wochenenden und Feiertagen)
Herausfordernde Tätigkeiten mit Mitarbeiter: innenverantwortung
Ein Arbeitsbereich, der Kreativität und viel Gestaltungsspielraum zulässt
Abwechslungsreiche Aufgaben, an denen Sie wachsen können
Gute öffentliche Verkehrsanbindung
Aufgaben und Anforderungen:
Führung und Mitarbeit des Küchenteams im Schülerwohnhaus Lilienfeld
Koordination und Organisation der Küchenarbeiten
Mitarbeiter: innenführung, Erstellung von Dienstplänen
Gestaltung der Menüzusammenstellung für die Schüler: innen (mit Schwerpunkt auf den Einsatz regionaler Produkte)
Kontrolle von Küchenausstattung und Warenbestand
Wareneinkauf, Warenkontrolle auf Qualität, Preiskalkulation
Kreatives Anrichten der Speisen
Qualitätssicherung und Einhaltung der Hygienevorschriften
Was Sie mitbringen:
Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, hervorragende
Kochkenntnisse in der modernen als auch der regionalen Küche
Führungskompetenz und hohe Kommunikationsfähigkeit
Strukturierte Arbeitsweise, motiviert, freundlich und engagiert
Ein überdurchschnittliches Maß an Kunden- und Serviceorientierung
Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbereitschaft
Organisationsvermögen, Eigeninitiative und Effizienz bei der Arbeitsteilung
Wir bieten eine marktkonforme Bruttojahresentlohnung ab € 41.500 inkl. Sonderzahlungen mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.
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Ihr Ansprechpartner
Andreas Strohmayer
Geschäftsführer / ARGE Schülerwohnhäuser der WKNÖ
