Arbeitsort: Veit im Defereggental, Osttirol, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit
Beginn: sofort
Im Auftrag unseres Kunden, eines Hotels & Resorts****S in Osttirol, Österreich, suchen wir einen Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Das Hotel bietet ein gepflegtes und professionelles Arbeitsumfeld mit Schwerpunkt auf Gourmetküche, hochwertigem Service, einem professionellen Team und langfristiger Zusammenarbeit.
Hauptaufgaben:
-
Zubereitung von Speisen für Hotelgäste
-
Eigenverantwortliches Arbeiten an der zugewiesenen Küchenstation
-
Vorbereitung der Mise en Place
-
Zubereitung des Frühstücks oder des Abendmenüs – je nach Position und Berufserfahrung
-
Mitarbeit in einer Küche mit umfangreichem Frühstücksbuffet, Nachmittagsdesserts und einem 4-Gänge-Abendmenü
-
Sicherstellung hoher Qualitäts- und Präsentationsstandards der Speisen
-
Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene am Arbeitsplatz
-
Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam
-
Einhaltung der Hotelstandards sowie der HACCP-Richtlinien
Ihr Profil:
-
Berufserfahrung in der Küche
-
Erfahrung in einem Hotel der gehobenen Kategorie oder in einer Restaurantküche von Vorteil
-
Berufserfahrung als Chef de Partie, Entremetier, Frühstückskoch, selbstständiger Koch oder in einer vergleichbaren Position
-
Erfahrung in der Zubereitung von Hotelmenüs, Frühstück, À-la-carte-Gerichten oder Halbpensionsangeboten von Vorteil
-
Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
-
Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
-
Gepflegtes Auftreten sowie professionelle Arbeitseinstellung
-
Teamfähigkeit
-
Bereitschaft, in einem professionellen Hotelumfeld zu arbeiten
-
Deutschkenntnisse sind von großem Vorteil
Was unser Kunde bietet:
-
Beschäftigung in einem 4-Sterne-Superior-Hotel in Osttirol
-
Arbeit in einer professionellen Hotelküche
-
Ein stabiles und gut organisiertes Arbeitsumfeld
-
Lange Saisonbeschäftigung
-
Ein freundliches Betriebsklima
-
Möglichkeiten zur fachlichen Weiterentwicklung
-
Kostenfreie Unterkunft
-
Kostenfreie Verpflegung
-
Nutzung der Sporteinrichtungen
-
Arbeiten in einer ruhigen alpinen Umgebung
-
Eine Position, die sich ideal für Köche eignet, die in der gehobenen Hotelgastronomie tätig sein möchten
Was wir bieten:
-
Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
-
Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
-
Administrative Hilfe
-
Hilfe bei der Reiseorganisation
Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als Chef de Partie (m/w/d) beträgt EUR 3.000,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
