Als Küchenchef/in bist du für die Qualität der Speisen unserer Menüs, Buffets, der ROBINSON Bistroline und für Sonderveranstaltungen wie z.B. für ein Lying Dinner am Strand oder ein Picknick mitten in den Bergen verantwortlich. In deinem Job als Küchenchef/in achtest auf die Sauberkeit, die Einhaltung von Hygienevorschriften und verantwortest die optimale Nutzung, Reinigung und Instandhaltung des gesamten Geräteparks in der Küche und im Stewarding.
In deinem Job als Küchenchef/in trägst du die Verantwortung für den gesamten Küchenbereich, stellst die Einhaltung der hohen ROBINSON Qualitätsanforderungen sicher, behältst stets dein Budget im Auge und kalkulierst Angebote und Wareneinsätze. Dabei bist du stets Vorbild und Ansprechpartner für deine Mitarbeitenden und Kollegen. Als Gastgeber und Teamplayer hilfst du auch bei anderen Teams aus und bereitest vielfältige Aktionen vor.
