Ausschreibungsdatum: 12.05.2026
Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Belangen
Selbstständige Führung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
Zubereitung von Speisen im Rahmen unserer Tiroler Verwöhnpension sowie im à la carte Bereich
Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Anleitung und Motivation des Küchenteams sowie Unterstützung bei der Ausbildung von Lehrlingen
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in vergleichbarer Position
Kreativität und Leidenschaft für regionale und hochwertige Küche
Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Organisationsstärke
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit und Flexibilität
Berufserfahrung: 5 Jahre
Führungserfahrung: < 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
EDV/IT:
MS Excel - Gute Kenntnisse
MS Word - Gute Kenntnisse
HOGAST myHOGAST - Gute Kenntnisse
Sonstige Fähigkeiten & Kompetenzen:
HACCP-Kenntnisse
Bankett-/Cateringerfahrung
Angebot:
Gehalt: 3.800 € brutto Basis der o.g. Angabe ist ein Dienstverhältnis 6 Tage, Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Tätigkeitsnachweis gegeben.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Aufenthaltsraum
Fortbildung / Kurse
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Aus- und Weiterbildungen
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
