Ausschreibungsdatum: 06.07.2026
Führung, Kreativität & Gourmetküche – ready to join?
Das Hotel Salnerhof in Ischgl steht für erstklassige Gastfreundschaft und ausgezeichnete Kulinarik. Unsere Gäste genießen ein hochwertiges À-la-carte-Restaurant sowie täglich wechselnde Gourmet-Menüs für unsere Halbpensionsgäste.
Neu ab diesem Winter setzen wir mit unserem exklusiven Chef's Table mit nur 12 Sitzplätzen ein weiteres kulinarisches Highlight. In einem einzigartigen Ambiente schaffen wir besondere Genussmomente auf höchstem Niveau – persönlich, kreativ und mit viel Liebe zum Detail.
Gemeinsam mit unserem Executive Chef und unserem engagierten Küchenteam aus 18 leidenschaftlichen Köchinnen und Köchen gestaltest du dieses neue Konzept aktiv mit und sorgst täglich für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.
Dich erwartet ein modernes Arbeitsumfeld, hochwertige Produkte und die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen, Ideen einzubringen und gemeinsam mit unserem Team die Zukunft unserer Küche weiterzuentwickeln.
Warum Salnerhof?Keine Lust auf Standard-Gastronomie?Im Salnerhof geht es nicht nur um perfekte Teller – sondern um Leidenschaft, Kreativität und echtes Teamwork. Wir setzen auf Eigenverantwortung, kurze Entscheidungswege und eine Küche, in der jede Idee willkommen ist.
Mit unserem neuen Chef's Table, der gehobenen Gourmetküche und einem motivierten Team bieten wir dir die Möglichkeit, deine Erfahrung einzubringen und den nächsten Karriereschritt zu machen.
Einstieg als: leitende Position
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Abgeschlossene Ausbildung: Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie ist von Vorteil – idealerweise bereits in einer Sous-Chef-Position.
Sprachkenntnisse: Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
Führungskompetenz: Du hast Freude daran, dein Team zu führen, individuell zu fördern und weiterzuentwickeln.
Leidenschaft für Kulinarik: Hochwertige Produkte, perfekter Geschmack und eine ansprechende Präsentation sind für dich selbstverständlich.
Kreativität: Du bringst eigene Ideen ein und möchtest unsere Küche aktiv mitgestalten und weiterentwickeln.
Organisationstalent: Auch in stressigen Situationen behältst du den Überblick und arbeitest strukturiert und lösungsorientiert.
Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team, bist flexibel und unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen bereichsübergreifend.
Qualitätsbewusstsein: Präzision, Sauberkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören für dich zum täglichen Anspruch.
Lernbereitschaft: Du möchtest dich fachlich und persönlich kontinuierlich weiterentwickeln.
Berufserfahrung: 2 Jahre
Führungserfahrung: 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Angebot:
Gehalt: 3.090 € brutto Bei dem angegebenen Lohn handelt es sich um eine ab-Angabe für 6 Tage Woche; eine Überzahlung ist je nach Qualifikation möglich.
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
Ausstattung:
Bad / Dusche
TV
WC
Internet
