Vollzeit 40 Wochenstunden
ab sofort
Als Ausbildungsbetrieb möchten wir unseren Lehrlingen zeigen, dass Kochen einen Beitrag zum Wohlbefinden und zur Lebensfreude älterer Menschen beiträgt. Unsere Küche ist ein zentraler Teil des Hauses in der wir täglich frische, ausgewogene und abwechslungsreiche Mahlzeiten für die Bewohner:innen zubereiten. Die Küche befindet sich am Standort Maria Schmolln der FraDomo GmbH in 5241 Maria Schmolln, Maria Schmolln 16.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung der täglichen Mahlzeiten für die Bewohner:innen
- Erlernen verschiedener Kochtechniken und Küchenabläufe
- Kennenlernen besonderer Ernährungsformen (z. B. Diät-, Schon- oder pürierte Kost)
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
