Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder vergleichbare Qualifikation
Erfahrung im Bereich Anschlagposten bzw. in der Herstellung von: Massen (z.B. Sachertorte, Kardinalschnitte), Biskuit- und Rührteigen
Sicherer Umgang mit Produktionsmaschinen und Mischanlagen
Kenntnisse zu Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Genaues Arbeiten nach Rezepturen und Produktionsvorgaben
