Deine Aufgaben:
- Zentrale Ansprechperson: Du bist die erste Anlaufstelle für die Geschäftsführung,
Office-Team, Küche, Service und Logistik.
- Planung und Vorbereitung von Caterings (30–1000 Gäste).
- Durchführung von Location-Checks und Erstellen von Function Sheets.
- Schicht-Einteilung der Cateringleiter:innen und Cateringkräfte.
- Schnittstellenkommunikation mit Büro, Küche und Logistik
- Check-In Calls und Abstimmung mit Kund:innen
- Schnittstelle zur Logistik: Enge Zusammenarbeit mit unserem Logistiker
sowie gelegentlich eigenständiges Packen und Einladen des Equipments.
- Gesamtverantwortung für die operative Betreuung und Durchführung von Events.
- Aufbau, Durchführung und Abbau der Caterings vor Ort.
- Briefing und Leitung des Serviceteams.
- Aktive Betreuung der Veranstalter:innen und Sicherstellung der
Kundenzufriedenheit.
- Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards sowie des
Veranstaltungsbudgets in Bezug auf Personal- und Getränkekosten.
- Qualitäts- und Standardmanagement: Du bist verantwortlich dafür, dass die
unternehmensinternen Standards eingehalten werden und sorgst dafür, dass diese
kontinuierlich überprüft und verbessert werden.
- Operative Kontrolle: Du übernimmst die Überprüfung und Koordination operativer
Abläufe, wie z.B. Sicherstellung einer ausreichenden Verfügbarkeit von Tischwäsche,
Buffet-Equipment, Servicekleidung, Lagerordnung etc
- Teamkoordination: Du unterstützt und begleitest die Cateringleiter:innen und
Logistiker:innen bei ihren Anliegen, fungierst als Mentor:in und sorgst für einen
reibungslosen Ablauf im gesamten Team.
- Nachbereitung und Feedback zu Caterings.
Das bieten wir Dir:
- Arbeitszeit: 30–35 Stunden/Woche.
- Bezahlung: Ab € 2.600,- brutto/Monat (bei 35 Stunden). Bereitschaft zur
Überzahlung bei entsprechender Qualifikation und Erfahrung ist gegeben.
Bereit, mit uns die Cateringwelt zu gestalten?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung per E-Mail an [email protected]
