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Festanstellung

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Commis de Gardemanger (m/w/d)

Ausschreibungsdatum: 19.06.2026

Im Salzburger Hof in Leogang steht die Kulinarik für Kreativität, Regionalität und höchste Qualität. In unserer Küche vereinen wir alpine Wurzeln mit modernen Ideen und begeistern unsere Gäste Tag für Tag mit abwechslungsreichen, frischen und raffinierten Gerichten.
Um dieses Niveau weiterzuführen, suchen wir ab sofort einen engagierten Commis de Gardemanger , der unsere Küchenbrigade mit Leidenschaft und Feingefühl ergänzt.
In dieser Position übernimmst du die Verantwortung für den kalten Bereich unserer Küche – von feinen Vorspeisen über kreative Salatkompositionen bis hin zu raffinierten Platten und Dressings. Du achtest auf Frische, Qualität und eine ansprechende Präsentation und sorgst gemeinsam mit dem gesamten Küchenteam dafür, dass unsere Menüs perfekt harmonieren.
Mit deinem Können, deiner Erfahrung und deinem Gespür für Ästhetik prägst du die Handschrift unseres Hauses entscheidend mit.

Einstieg als: Berufserfahren

Unternehmensbereich: Küche

Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger

Anforderungsprofil:
Idealerweise verfügst du über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin sowie Erfahrung im Gardemanger-Bereich. Du liebst es, mit frischen, regionalen Produkten zu arbeiten, hast ein Auge fürs Detail und einen hohen Qualitätsanspruch. Kreativität, Teamgeist und Zuverlässigkeit zeichnen dich ebenso aus wie die Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und dich dein weiterzuentwickeln.

Berufserfahrung: 1 Jahr

Sprachkenntnisse:
Englisch - A2 (Grundlagen)
Deutsch - A2 (Grundlagen)

Angebot:
Gehalt: 2.000 € netto Die Entlohnung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für die Hotellerie & Gastronomie – wir bieten jedoch ein überdurchschnittliches Gehalt, das deiner Erfahrung und Verantwortung entspricht.

Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Ski-Leihe ermäßigt
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt
Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Tickets für öffentliche Verkehrsmittel
Benützung Fitnessraum kostenlos
Aufenthaltsraum
Waschmaschine / Trockner kostenpflichtig
Verpflegung kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte
Aus- und Weiterbildungen

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