Eis-Greissler ist ein familiengeführter Betrieb, welcher seinen Gästen neben außergewöhnlichen Eissorten aus frischer Milch und qualitativ hochwertigen Zutaten einen actionreichen Erlebnispark mit zahlreichen Attraktionen, eine spannende Eis-Zeitreise, einen regionalen Hofladen und mehrere hervorragende Gastronomiebereiche bietet.
Unser Stadl-Restaurant in Krumbach steht für frische, regionale Küche, Qualität und ein herzliches Miteinander. In unserer offenen Küche legen wir großen Wert auf Transparenz, Organisation und echte Kochleidenschaft.
Küchenchef (m/w/d) - Vollzeit - unbefristet
Für unser Stadl-Restaurant mit offener Küche in Krumbach
Das erwartet Sie:
- Vor- und Zubereitung von frischen, qualitativ hochwertigen und regionalen Speisen
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Leitung und Motivation des Küchenteams
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Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
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Verantwortung für Qualität, Präsentation und Geschmack
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Einhaltung der HACCP- und Betriebshygienevorschriften
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Bestellwesen, Warenmanagement und Inventuren
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Mitwirkung bei Menüplanung und Weiterentwicklung des Küchenkonzepts
Das bringen Sie mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Küchenchef oder Sous-Chef
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Ausgeprägte Führungs- und Organisationsfähigkeiten
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Kreativität, Eigeninitiative und Leidenschaft fürs Kochen
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Verantwortungsbewusstsein im Bereich Einkauf, Bestellung und Personalplanung
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Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
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Sehr gute Deutschkenntnisse
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Sicheres, offenes und herzliches Auftreten gegenüber Gästen und Kollegen
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Teamgeist, Fairness und Respekt im täglichen
Für die ausgeschriebene Position gilt ein KV-Mindestgrundlohn von monatlich EUR 2.435,00 brutto auf Vollzeitbasis mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
Es erwarten Sie neben einem abwechslungsreichen Tätigkeitsfeld ein ambitioniertes Team und zahlreiche weitere Benefits wie Gratis-Eis, Gratis-Verpflegung, Mitarbeiterkarte uvm.
Haben wir Ihr Interesse geweckt? – Dann bewerben Sie sich direkt online auf unserer Karriereseite unter www.eis-greissler.at/karriere mit Lebenslauf und Motivationsschreiben. Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!
