SOUS-CHEF (m/w)
Zündwerk Gruppe GmbH —Strasshof, NÖ

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SOUS-CHEF (m/w)

Zündwerk Gruppe GmbH
Strasshof, NÖ

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Details zur Stelle

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Die Zündwerk Gruppe (Zündwerk Fine Steaks, Burger & Beer, Zündwerk Living Room & Zündwerk Motel) ist seit der Eröffnung des Steakhauses im September 2015 aus dem Weinviertel und dem Wiener Umland nicht mehr wegzudenken.

Uns ist bewusst, dass der Erfolg auf dem erfolgreichen Zusammenspiel unserer Mitarbeiter basiert. Daher ist es für uns auch sehr wichtig, die Entwicklung unserer Mitarbeiter zu unterstützen und bieten ausreichend Freiraum zum eigenständigen Arbeiten.

SOUS-CHEF (m/w)

Es ist Zeit für Veränderung und Verstärkung unseres Teams im Zündwerk Steakhaus.
Wir sind auf der Suche nach einem engagierten

Sous-Chef (m/w)

DEINE ROLLE ALS CO-PILOT:

Als Sous-Chef bist Du der Co-Pilot des Küchenchefs und immer zur Stelle, wenn Unterstützung benötigt wird. Auf dich ist Verlass!
Du bist bereit jederzeit die Führung zu übernehmen, sobald es die Umstände erfordern. Du bist der Fels in der Brandung!
Du koordinierst und organisierst die Küchenaktivitäten und unterstützt Deine Kollegen. Teamwork makes the dream work!
Du bringst Deine Ideen bei der Menüplanung und der Entwicklung neuer Gerichte ein. Lass Deiner Kreativität freien Lauf!
Du hilfst beim Einkauf, kontrollierst die Ware und achtest auf die optimale Lagerhaltung! Qualität beginnt bei den Zutaten!
Du achtest auf die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- & Servicestandards. Perfektion ist unser Ziel!
Du achtest auf die korrekte Zubereitung unserer Gerichte und die Einhaltung der Rezepturen. Liebe zum Detail ist wichtig!
Hygiene ist oberstes Gebot! Und ja, bei uns reinigen auch Küchen- und Sous-Chef mit, dann geht’s schneller

DAS MACHT DICH UNWIDERSTEHLICH:

eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall eine mehrjährige Berufserfahrung als Sous-Chef
Du brennst für die Gastronomie, hast Liebe zum Detail und kochst mit viel Leidenschaft
Deine Fachkenntnisse und Dein Teamgeist machen Dich zur Stütze unserer Küchenleitung und des gesamten Teams
Dein hohes Qualitätsbewusstsein und Deine selbständige Arbeitsweise und die Fähigkeit Probleme zu erkennen und effizient zu lösen
Du bist begeisterungsfähig, hast alles im Überblick und kannst gut organisieren. Multitasking ist Dein zweiter Vorname!
gute Deutschkenntnisse

DAS WARTET AUF DICH:

Eine moderne Küche, die dir Raum gibt, richtig gut zu kochen und nicht nur zu frittieren.
Ein eingespieltes Team und ein sehr gutes kollegiales Arbeitsklima
Ein gastronomisches Zuhause, das Leidenschaft mit Qualität verbindet und Platz für deine Ideen hat
Im Probemonat erfolgt die Entlohnung nach Kollektivvertrag.
Was danach zählt, ist dein Können – und das honorieren wir mit einer entsprechenden Überzahlung.
Bei uns gibt es auch eine Beteiligung am Trinkgeld
Kostenfreie Verpflegung, gratis Mitarbeiter-Parkplatz am Gelände und gute öffentliche Erreichbarkeit

DU WILLST GEMEINSAM MIT UNS ABHEBEN?

Dann schicke uns noch heute Deine Bewerbungsunterlagen per Mail an Frau Petra Josume: [email protected]

Zündwerk Gruppe GmbH | z.Hd. Frau Petra Josume
Hauptstraße 1a, 2231 Strasshof an der Nordbahn

Wir freuen uns schon sehr darauf, dich bei einem persönlichen Gespräch besser kennenzulernen!
Denn nur mit Leib und Seele kommt DAS Besondere zustande!

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