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Commis de Cuisine (m/w/d)

Almanac Palais Vienna
Wien, W

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Details zur Stelle

Vollzeit
vor 11 Tagen

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Commis de Cuisine (m/w/d)

WienVollzeitFestanstellung2.263 € pro Monat

Almanac. Wo jedes unserer Hotels eine einzigartige Geschichte erzählt.

#YourStorybeginshere als Commis de Cuisine (all genders). Diese Position ist ein essenzieller Bestandteil des Küchenteams, welches die Leidenschaft besitzt unseren Gästen eine kulinarische Gaumenfreude zu bereiten.

Das vertrauen wir dir an:

Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung von kalten und warmen Speisen im jeweiligen Posten
Mitarbeit beim Anrichten und Ausgeben der Speisen während des Service
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Geräten und Arbeitsmitteln
Einhaltung der HACCP-Standards und aller Hygienevorschriften
Unterstützung bei der Warenannahme und sachgerechten Lagerung
Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im eigenen Arbeitsbereich
Unterstützung bei der täglichen Kontrolle von Lebensmitteln auf Frische und Qualität
Teilnahme an Schulungen und aktives Lernen von Rezepturen, Techniken und Arbeitsabläufen
Teamorientiertes Arbeiten und Unterstützung der Kolleg:innen bei Bedarf

Das macht dich zu einem #Alman(i)ac:

Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin oder in der Ausbildung befindlich
Erste praktische Erfahrungen in einer professionellen Küche von Vorteil
Du bist eine aufgeschlossene Persönlichkeit und die Gästezufriedenheit liegt dir besonders am Herzen
Dein Beruf ist Deine Leidenschaft, die sich in der Qualität Deiner Arbeit und Deinem Stil widerspiegelt
Du bist der Macher in deinem Team, voller Tatendrang und hast Lust darauf Wiens neuestes Luxus-Lifestyle-Hotel mitzueröffnen
Du kennst dich mit den österreichischen Hygienestandards sehr gut aus und lebst sie wo du gehst und stehst.
Du besitzt sehr gute Gastgeber- und Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch & Englisch

Das kannst du von uns erwarten:

Das Wiener Linien Ticket, damit du sicher zur Arbeit kommst!
Kostenfreies (!) Mitarbeiterrestaurant – hier erwarten dich täglich frisch gekochte Mahlzeiten
Family & Friends und Staff Rates in unseren Almanac Hotels
50% F&B Discount in unserem Hotel
Inhouse Experience für dich und einen Herzensmenschen
20 % Apotheken Discount in der Hl. Elisabeth
myClubs Membership mit 3 Einheiten pro Monat
Unsere Herzensmenschen werden gefeiert, egal ob bei kleineren Team Outings oder bei unseren Alman(i)ac Parties
Kostenlose Reinigung deiner Arbeitskleidung
Elektronisches Zeiterfassungssystem – mit dem dir keine Überstunde verloren geht

Erschaffe als Commis de Cuisine (m/w/d) gemeinsam mit deinem Team einen Ort, an dem wir unsere Gäste in das lebendige Erlebnis des Reisens einladen. Ein sinnlicher Ort, an dem wir bleibende Eindrücke durch bedeutungsvolle Gesten schaffen.

Für diese Position (Vollzeit) gilt der Brutto-Mindestlohn von € 2.263,00 des KVs für Arbeiter in der Hotellerie.

Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren deinen Gehalt klarerweise individuell mit dir persönlich.

Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, Religion, Behinderung oder sexueller Orientierung.

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