4 beste Stellen als chef küchenchef in galtür t – aktuell auf Personalsuche

Koch
Team3 Reisen und Gastronomie GmbH —Sankt Gallenkirch, V
- Vollzeit
- Englisch
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Souschef (m/w/d)
SPORT- & GENUSSHOTEL SILVRETTA —Ischgl, T
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Koch

Team3 Reisen und Gastronomie GmbH
Sankt Gallenkirch, V

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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Englisch
Deutsch

Vollständige Stellenbeschreibung

Die Team 3 Reisen GmbH, mit Sitz in Mönchengladbach, ist ein international agierender Reiseveranstalter und Hotelbetreiber.

Das Unternehmen betreibt Stadthotels in Mönchengladbach, Zwickau, Berlin-Hennigsdorf sowie mehrere Sportclubs in Wintersportorten in Österreich und der Schweiz. Als Reiseveranstalter legen wir unseren Schwerpunkt auf Sport- und Wintersportreisen und zusätzlich expandieren wir auch in der Stadthotellerie

Hierfür suchen wir motivierte Mitarbeiter die in unseren 3 Sterne Hotels, in Deutschland, Österreich oder der Schweiz Verantwortung übernehmen.

Mit dieser Stellenausschreibung suchen wir für bevorzugt für unser Alpenhotel Garfrescha in Österreich

In der Schweiz haben wir 2 zentral gelegene Hotels im Ortskern des gemütlichen Städtchens Flims-Laax. Die 2 Hotels verfügen insgesamt über mehr als 70 Zimmer und haben alle ***-Sterne.

In Österreich bieten wir unseren Gästen den ***-Sportclub Garfrescha an, welcher auf 1500 m direkt an den Pisten inmitten der Bergwelt des Montafons liegt. Eine weitere Destination ist der ***-Sportclub Wald am Arlberg, der direkt gegenüber der Talstation des Skigebietes Sonnenkopf liegt.
Morgens wird in allen team3 Sportclubs den Gästen ein reichhaltiges Frühstücksbuffet serviert und am Abend ein großes Themenbuffet. Skiguiding, Pistenevents und Abendprogramm sind das Highlight für unsere Gäste. In den Ferien gibt es für die Kids Kinderbetreuung.

Deine Aufgaben:

Deine Aufgaben als Koch:

♣ Unterstützung des Küchenchefs

♣ Bestellungen

♣ HACCP

♣ Zubereitung der 3 (Sommer und 4 (Winter) Gänge Menüs

♣ Frühstücksvorbereitung

Das bringst du mit:
♣ Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position

♣ Gast- und Serviceorientierung

♣ gepflegtes Äußeres

♣ sehr gute Kenntnisse in Deutsch weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

♣ gute Umgangsformen

♣ Spaß am kochen

Das bieten wir Ihnen:
♣ Flache Unternehmenshierarchie

♣ Mitarbeiterunterbringung & Personalverpflegung

Haben wir DICH neugierig gemacht?

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe deines möglichen Eintrittstermins.

Bewerbung bitte an:
Team3 Reisen GmbH
Wolfgang Stemmler-von Broich

Aufgaben:

Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäss Lebensmittelhygienevorschriften
Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten
Säuberung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes gemäss Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften
Mithilfe beim Säubern und Aufräumen der Küche und aller Geräte
Aufstocken von Waren (je nach Bedarf, während der Schicht)
Befolgung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften

Zusätzliche Aufgaben:

Menüplanung
Lebensmitteleinkauf
Erfassung der Lebensmitteltemperatur
Erstellung von Berichten

Homeoffice

Nein

Bewerbung bitte an:
Team3 Reisen GmbH
Wolfgang Stemmler-von Broich

Art der Stelle: Vollzeit

Bewerbungsfrage(n):

Welche Hotelprogramme kennen Sie? Haben sie schon mit ProtelAir gearbeitet?

Berufserfahrung:

Microsoft Office: 1 Jahr (Erforderlich)

Sprache:

Deutsch (Erforderlich)
Englisch (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort

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