20 beste Stellen als hotel und gastgewerbeassistentin – aktuell auf Personalsuche

Wir stellen Miiro vor … Inspiriert von dem lateinischen Wort, das „Ich staune“ bedeutet, möchten wir unsere Gäste dazu ermutigen, innezuhalten, sich umzuschauen und jeden Moment zu genießen. Unser Name und der doppelte Vokal erinnern an einen Spiegel, was den Gedanken der Selbstreflexion widerspiegelt und den Geist unserer Standorte wie Paris, Barcelona, London und Wien widerspiegelt.

Die Schaffung von „Brilliantly Considered Stays“ ist das Herzstück unserer Marke. Aufenthalte, die unsere Gäste näher an die lokale Kultur und ihre Geschichten heranführen. wir suchen Dich ab Herbst 2026 als

**Lehrling Hotel- und Gastgewerbeassistent*in (m/w/d)**

Bei uns kannst Du Deinen Beruf an 2 Standorten zu erlernen:

1. Palais Rudolf – Gehobene italienische Küche mit Fine Dining-Charakter

2. Spittelberg – moderne Pizzeria mit internationalem Twist

**Was macht eine Hotel- und Gastgewerbeassistentin bei Miiro Vienna in der Lehre?**

Bei Miiro lernst Du in Deiner Lehrausbildung zur Hotel- und Gastgewerbeassistenz weit mehr als nur die Abläufe eines Hotels kennen. Du bekommst Einblicke in die Organisation und Koordination des täglichen Hotelbetriebs, unterstützt bei organisatorischen Aufgaben und lernst, wie Buchungen, Gästekommunikation und interne Abläufe professionell umgesetzt werden. Gemeinsam mit unserem Team sorgst Du dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen und hinter den Kulissen alles reibungslos funktioniert. Dabei entwickelst Du ein Gespür für Service, Qualität, Struktur und Teamarbeit – und wirst Teil eines Umfelds, in dem Gastfreundschaft, Persönlichkeit und Zusammenhalt zählen

Zukunft & Berufsaussichten

Miiro Hotels bietet Dir beste Zukunftsperspektiven – national wie international. Während Deiner Ausbildung bei Miiro lernst Du verschiedene Bereiche des Hotelalltags kennen und sammelst wertvolle Erfahrungen in einem internationalen Umfeld. Bei Interesse und Engagement bieten wir Dir nach Deinem Abschluss gerne die Möglichkeit einer Fixanstellung. Gleichzeitig stehen Dir in der Hotellerie viele spannende Karrierewege offen – in Österreich und weit darüber hinaus.

Ablauf Deiner Lehre

Deine Lehre ist dual aufgebaut: ein Wechsel zwischen Berufsschule und Lehrbetrieb. In der Berufsschule wird das nötige theoretische Hintergrundwissen vermittelt und bei uns erlernst Du die praktische Seite des Lehrberufes. Die Ausbildung schließt mit einer Lehrabschlussprüfung ab, die den Absolvent*innen viele Türen öffnet.

Art der Ausbildung: Lehre (Lehrbetrieb & Berufsschule)

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Lehrlingsentschädigung 1. Lehrjahr: € 1.050,- (KV Hotel- & Gastgewerbe)

Voraussetzungen

Positiv abgeschlossene Schulpflicht
Verantwortungsbewusstsein
Selbständige Arbeitsweise
Kommunikationsstärke
Organisationstalent
Freundliche Ausstrahlung
Sinn für Sauberkeit und Hygiene

Deine Vorteile

ein vielfältiges Arbeitsumfeld in zwei wunderschön gestalteten Hotels
gute öffentliche Anbindung (Kostenübernahme Jobticket)
kostenlose Verpflegung
Dienstkleidung
Vergünstigungen bei unseren Dienstleistungen und Partnerhotels
Ausbildungsplan und Weiterbildungen

Wir bei Miiro glauben, dass es eine bessere Art zu reisen gibt. Und da sich unsere Hotels in den interessantesten Stadtvierteln Europas befinden, ermutigen wir unsere Gäste zudem, neue Orte zu entdecken. Letztendlich möchten wir sicherstellen, dass unsere Gäste inspiriert und voller neuer Energie nach Hause zurückkehren, weil sie einen brillant durchdachten Aufenthalt erlebt haben.

Werde jetzt Teil unseres Teams und bewirb dich!

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