WORK ROYAL, ENJOY LÄSSIG! HAST DU DAS ZEUG ZU MEHR ALS GEWÖHNLICH? Hast Du Freude an der Arbeit im Tourismus und die Leidenschaft zum dynamischen Team der Wolf Hotels zu gehören? Für unser Unternehmen suchen wir einen qualifizierten und motivierten Chef de bar (m/w/d).Welche Voraussetzungen/Qualifikationen solltest Du mitbringen?Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Restaurantfachmann/-frau mit fundierten BarkenntnissenMehrjährige Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie, mit mind.
3-4 Jahren Berufserfahrung als BarkeeperVorzugsweise Zertifikat der European Bartender School oder einer vergleichbaren AusbildungAusgezeichnete Getränke- und CocktailkenntnisseFließende Deutsch- & EnglischkenntnisseKreativität und Leidenschaft für Deinen BerufGute KommunikationsfähigkeitEin hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und BelastbarkeitHACCP – KenntnisseUnternehmerisches Denken und HandelnTeamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter*InnenWelche Aufgaben erwarten Dich bei uns?Mixen von Cocktails und Longdrinks gemäß RezepturKenntnis der verschiedensten Rezepturen sowie kreieren von saisonalen/speziellen DrinksSicherung eines reibungslosen ServiceablaufesProfessionelle Abwicklung von BeschwerdenVerantwortung für Fassung und InventurMitarbeiterführung und – TrainingVerantwortung über eigene Kassaführung sowie KassaabrechnungEinhaltung der betrieblichen Vorgaben und StandardsUnterstützung des RestaurantteamDie Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag (Kollektivvertrag Hotel- und Gastgewerbe) mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.Verdienst: ab EUR 2.200,00 netto – 6-Tage-Woche mit 48 Std.
