Nach technischen Unterlagen wie Bauzeichnungen, Plänen und Skizzen werden Bauwerke (Wohn-, Büro- und Betriebsgebäude) und Bauwerksteile aus verschiedensten Baumaterialien wie Ziegel, Natursteine, Beton und Stahlbeton errichtet oder saniert.
Vom Fundament über die Wände und Decken bis zur obersten Geschoßdecke reicht das Aufgabenfeld des Maurers.
Zusammen mit anderen Facharbeitern des Bau- und Bauhilfsgewerbes müssen hohe technische Anforderungen (Energieoptimierung, Abdichtung gegen Wasser- und Feuchtigkeitseintritt, Langlebigkeit der Gebäudeteile, …) umgesetzt werden.