Ihr Ziel ist es, Technologie nicht nur als Unterstützungsfunktion, sondern als verkaufbares Leistungsversprechen zu etablieren – im Pre-Sales, im Projektgeschäft und als eigenständiges, monetarisierbares Serviceangebot.
Ihre Aufgaben:
Strategischer Pre-Sales & Marktwirkung (ca. 35%)
- Technologischer Sparringspartner für Vertrieb und internationale Kunden in Angebots- und Projektierungsphasen
- Bewertung von Rezepturen, Teigführung und Produktionsprozessen im Kontext der Maschinenauslegung
- Aktive Mitgestaltung der technologischen Marktpositionierung, insbesondere im Teigband-und Prozesssegment
- Aufbau von Vertrauen im Expertendialog mit Kunden auf technologischer Augenhöhe
Technologische Services & Monetarisierung (ca. 25%)
- Entwicklung strukturierter, kostenpflichtiger technischer Dienstleistungen im Bereich:
- Teig- und Prozessanalyse
- Rezeptur- und Rohstoffoptimierung
- Prozessstabilitäts- und Effizienzprogramme
- Schulungs- und Trainingskonzepte
- Unterstützung des Vertriebs bei der Vermarktung technologischer Services
- Durchführung ausgewählter Pilotprojekte als Referenz für den Serviceaufbau
- Etablierung von Technologie als eigenständigem Umsatzträger
Technologische Exzellenz & Systemkompetenz (ca. 15%)
- Sicherstellung der optimalen Abstimmung von Rezeptur, Prozess, Automation und Maschine
- Bewertung neuer Maschinenkonzepte aus teig- und prozesstechnologischer Sicht
- Entwicklung technologischer Standards, Guidelines und Best Practices
- Unterstützung bei technologisch komplexen Kundenanwendungen weltweit
- Mitarbeit an der Herstellung der Stabilität von Produktionsprozessen durch Anpassung von Rezepturen, Teigführung und Anlagenparametern
Know-how-Aufbau & fachliche Mitarbeiterentwicklung (ca. 15%)
- Fachliche Führung und Weiterentwicklung von Anwendungstechnikern und Technologen
- Aufbau eines systematischen Wissensmanagements (Standards, Schulungsunterlagen, Leitfäden)
- Durchführung interner Trainings, Technologie-Reviews und Workshops
- Entwicklung einer nachhaltigen technologischen Kompetenzkultur im Unternehmen
Netzwerk & Thought Leadership (ca. 10%)
- Aufbau eines internationalen Netzwerks zu Rohstoff-, Hilfsmittel- und Technologiepartnern
- Repräsentation des Unternehmens als technologischer Vordenker auf Fachveranstaltungen
- Früherkennung technologischer Trends im Bereich Backwaren und Prozessautomation
