Für die Wintersaison 2022/23 ab Anfang Dezember sucht das Hotel Ulli Team eine/einen engagierte/n Sous Chef/in: Sie sind ein/e motivierte/r Teamplayer, die/ der Arbeitsabläufe gewissenhaft organisiert und ihren/seinen Posten selbstständig unter Kontrolle hat? Sie bringen Kreativität und Power mit? Dann sind Sie richtig in der Position des Sous Chefs in der Ulli-Küche, wo Leidenschaft zum Kochen großgeschrieben wird und der Anspruch auf höchste Qualität den Arbeitsalltag leitet.IHR PROFIL•Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche•Optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein•Wertschätzung von Lebensmittelprodukten und Liebe zum Detail•Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards•Sie sind belastbar, flexibel, zuverlässig und lieben es im Team zu arbeitenIHRE AUFGABEN•Führung des Küchenteams bei Abwesenheit des Küchenchefs•Verantwortung über einen Küchenposten•Vorbereitung, Produktion und Anrichten von Menüs, Speisen und Buffets unter Wahrung und Verbesserung der Qualitätsstandards •Einteilung die Mitarbeiter, sowie Führung der im Küchenbereich tätigen Mitarbeitern, Weitergabe und Begleitung der Ausbildungsinhalte•Koordination einzelner ArbeitsschritteWIR BIETEN•Entlohnung für eine 6 Tage Woche (48 h) über dem Kollektiv - je nach Qualifikation verhandelbar•Freie Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) - auch an den freien Tagen•Kostenlose Unterbringung in den neuen Mitarbeiterzimmern mit eigenem Bad und WC, TV (EZ)•Gemeinschaftsraum für Mitarbeiter•Parkplatz, WLAN, Waschmaschinen & Trockner werden kostenlos zur Verfügung gestellt•Herzliche Arbeitsatmosphäre in einem familiär geführten Betrieb
