Ihre Aufgaben: •planen und organisieren der Arbeiten am Saucier/Rotissier Posten•führen und kontrollieren sämtlicher anderer Posten in Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef•Vertretung des Küchenchefs an den freien Tagen•Mitarbeit bei Einkauf und der Menüplanung•sachgemäße Lagerung und Behandlung aller Rohstoffe sowie Lebensmittel•Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)Ihr Profil: •Fachkenntnisse in der gehobenen Gastronomie•mindestens 2 Jahre Berufserfahrung auf einem Chef de Partie Posten•Verbundenheit zur Ski-Destination•Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit•selbstständiges Arbeiten•Pünktlichkeit und EhrlichkeitWir bieten: •Benützung Fitnessraum kostenlos•Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos•Benützung Wellnessanlage kostenlos•Schulungen vor Ort (Wein usw.)•Gemeinsame Freizeitaktivitäten•Ski-/Bergbahnticket ermäßigt•Unterkunft mit Wlan, Flat TV mit Sky kostenlos•Verpflegung kostenlos•Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt•Ski-Leihe ermäßigt•Aus- und Weiterbildungen•Welcomeparty, Weihnachtsfeier und Abschlussfeier•Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag•Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich.Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!
