Chef de Rang (m/w/d) Saison

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Rax, B

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Vollzeit

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab Mai/Juni 2026:

CHEF DE RANG (M/W/D)

Saisonbeschäftigung im Ausmaß von 40 Stunden/Woche und 4 Tage/Woche

Hotel- und Restaurantbetrieb: Donnerstag bis Sonntag
In der Festspielzeit im Juli: Mittwoch bis Montag

Der Aufgabenbereich:

Einsatz im Früh- und Spätdienst im Restaurant - ausgezeichnet mit 93 Falstaff Punkten!
Vorbereiten des Service (Mise en place)
Selbständiges Führen einer à la carte Station im Restaurant
Platzierung und Betreuung der Gäste
Beratung und Empfehlung zu Speisen und Weinen
Erstellung von Rechnungen (an unserem Kassensystem Novacom)

Das Profil:

Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten
Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Ausbildung sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie vor Vorteil
Produktkenntnisse im Bereich der Speisen und Getränke (z.B. Weine, Käse, Spirituosen, Allergene,…) von Vorteil
Ausgeprägter Teamgeist sowie hohe Dienstleistungsbereitschaft
Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes arbeiten

Arbeitszeiten:

4 Tage/Woche - 40 Stunden/Woche

Bezahlung:

ab 1.800,- netto für 40 Stunden/Woche

Die Entlohnung erfolgt nach dem gültigen Kollektivvertrag für das Hotel- & Gastgewerbe des jeweiligen Bundeslandes (Hotel Schloss Seefels - Kärnten, Hotel Das Tyrol - Wien, Hotel Knappenhof - Niederösterreich, Hotel Lemongarden - Österreich). Die Bereitschaft zur Überzahlung des Mindestgrundgehaltes brutto hängt von Ihrer Qualifikation und Erfahrung bei allen freien Stellen ab.

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