du bist gelernter Koch | Köchin kreativ und willst deine Ideen verwirklichen.Die Verarbeitung regionaler Produkte steht bei uns im VordergrundWir verarbeiten ausschließlich frische Produkte Der Küchenbetrieb ist für 40 Hotelgäste auf Basis Halbpension (mit einem kleinen Anteil an à la carte) ausgerichtet. Täglich frisch gekocht, ein fünf Gänge Menü stellt sich wie folgt zusammenstellt: Salatbuffet, alle Salate inkl. Dressings frisch gemachtVorspeise (abwechselnd kalt / warmZwei Suppen zur Wahl, klar und gebundendrei Hauptgerichte davon ein vegetarisches GerichtDessert (abwechselnd kalt / warmFrühstück: Im Landhaus gibt es ein klassisches Frühstücksbuffet Schinken, Roastbeef, Lachs, Käse, hausgemachtes Müsli, Obst, Tapas...verschiedene Eiergericht werden frisch zubereitetDas Küchenteam besteht aus: DIReinem Beikoch (Jungkoch, Hilfskoch)Abwäscher auch Hilfskraft für die Küchedem Chef des Hauses der deine freien Tage vertritt und dich bei Bedarf unterstützt. Weitere high light's im kulinarischem Jahr sind: Alpinae-Culinar - ein Kulinarisches Wochenende im JuniWild Wald & Wein - Genussvoller Herbst mit Schwerpunkt Wild und WeinverkostungUnterkunft: einfache Unterkunft im Einzelzimmer Dusche/WCGemeinschaftsnutzungkostenfreioder: Unterbringung im Einzelzimmer mit Dusche/WCmonatlich € 300,--
