Ausschreibungsdatum: 08.03.2026
ARE YOU A GOLDEN TALENT?
Die Goldberg Kulinarik. Mehrmals prämiert mit zwei Gabeln im Falstaff und erwähnt im Gault Millau. Unter unserem Motto Wald. Wiese. Wertvolles kreieren wir täglich goldene Genussmomente für unsere Gäste im Premiumsegment. Mit frischen und regionalen Produkten, feinen Kräutern aus dem hauseigenen Garten und mit Wildgewächsen von umliegenden Wiesen und Urwäldern zaubern und verfeinern wir unsere Gerichte. Dazu hausgemachtes Brot aus dem Steinofen, hausgeräucherter Speck, Kaffeekreationen aus der eigenen Rösterei, feine Sirupe, Kräuteressenzen, Limonaden, uvm. Für den unverwechselbaren goldenen Genuss. Denn die Liebe in unserem Tun spüren unsere Gäste.
Einstieg als: leitende Position
Unternehmensbereich: Service / Restaurant
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
DEIN PROFIL
Abgeschlossene Berufsausbildung zum/zur Hotelfachmann/ -frau
Erfahrung in ähnlicher Position
Sehr gutes Fachwissen in die Getränke- und Weinkunde
Umsichtige und zielorientierte Arbeitsweise
Flexibilität, gutes Organisationstalent und Belastbarkeit
Verlässlichkeit und Verständnis für unsere Gäste und deren Wünsche
Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamplayer
Hohe Dienstleistungsorientierung und Qualitätsbewusstsein auf höchstem Niveau
Deutsch ist unumgänglich, jede weitere Sprache empfehlenswert
Anerkannte Prüfung zum Sommelier / zur Sommeliére empfehlenswert
Spaß an mündlichen Vorträgen zum Thema Wein (Weinproben, Weinpräsentationen)
Freude an planenden und organisierenden Tätigkeiten
DEINE AUFGABEN
Unterstützung der Restaurantleitung bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, bei Veranstaltungen, im à-la-carte-Service sowie im Barbetrieb
Mitverantwortung für die Gastgeberrolle – du unterstützt bei der Begrüßung, Platzierung und Verabschiedung unserer anspruchsvollen Gäste und trägst zu einem erstklassigen Gästeservice bei
Aktive Mitarbeit im Service und Unterstützung des Teams im täglichen operativen Ablauf
Assistenz beim Weinservice – inklusive Beratung, Pflege und Organisation des Weinkellers
Betreuung einer eigenen Station am Abend
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung zur optimalen Abstimmung von Service und Küche
Unterstützung bei der täglichen Planung und Organisation, z. B. bei der Erstellung von Dienst- und Tischplänen
Mithilfe bei der Kontrolle des Warenbestands, Durchführung von Getränkebestellungen und Unterstützung bei der Rechnungskontrolle
Berufserfahrung: 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Englisch - B2 (gute Mittelstufe)
Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Angebot:
Gehalt: 2.400 € netto Entlohnung nach KV je nach Qualifikation und Erfahrung
Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Verpflegung kostenlos
Logis: ja
Quartier: Einzelzimmer
