Ausschreibungsdatum: 12.12.2025
Vorgesetze Person: Chef de Cuisine
Abteilung: Küche
Um unser junges und motiviertes Team in unserem Schwesterhotel Bellevue (4*superior) zu verstärken, suchen wir einen passionierten Chef de Partie - Gardemanger (w/m/d).
Ihre Qualifikationen
Erfolgreich abgeschlossene Küchenausbildung
Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Sehr gute Produkt- und Zubereitungskentnisse mit Fokus auf Raffinesse & Kreativität
Zuverlässige Arbeitseinteilung und Organisation
Kenntnisse der Hygiene- und HACCP Richtlinien
Teamgeist und Hilfsbereitschaft
Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Ihre Aufgaben
Leitung ihres Postens inkl. Führung der zugeteilten Mitarbeiter
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während dem Service
Weiterentwicklung unser Küchenphilosophie in Abstimmung mit Chef de Cuisine
Einhaltung der vom Betrieb und Chef de Cuisine definierten Qualitäts- und Hygiene Standards
Austria Team Benefits
Kostenfreie Unterkunft im TeamCampus (Einzelzimmer, Fitnessraum, Kletterhalle, RelaxArea uvm.)
Kostenfreie Verpflegung (Frühstück, Mittag, Abend) inkl. Softdrinks & Kaffee (auch an freien Tagen)
Team Arbeitsbekleidung inklusive regelmäßigem Waschservice
Attraktive Rabatte & Vergünstigungen auf Ski- und Liftkarte sowie Ski- und Sportausrüstung etc.
Kostenfreie Übernachtung und / oder Rabatte (je nach Position) für Family & Friends
Attraktive F&B Rabatte auf Kulinarik und Wein Angebote
Angenehmes Arbeitsklima und professionelles Umfeld
Attraktive Weiterentwicklungsmöglichkeiten & Chancen
Angesehener, erfolgreicher Hotel- & Kulinarikbetrieb
Gut zu wissen
Für diese Position ist ein Mindestgehalt laut Kollektivvertrag garantiert. Eine Überzahlung ist, abhängig von Qualifikation und Erfahrung vorgesehen und wird im Zuge eines persönlichen Gesprächs gemeinsam erörtert.Einstieg: Ab November 2025 mit dem Ziel einer langfristigen Zusammenarbeit in Winter- und Sommersaison.
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
Chef de Partie - Gardemanger (w/m/d)
Berufserfahrung:
Sprachkenntnisse:
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
Englisch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)
Angebot:
Gehalt: 1 € brutto
Dienstverhältnis: Unbefristeter Vertrag
