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Vollständige Stellenbeschreibung

Bei uns ist jeder herzlich willkommen und mit großer Leidenschaft verwöhnen wir unsere Gäste in einer Rundum- Servicequalität, die unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. In unserem Steak, Fondue und Raclette Restaurant wine&dine bist du als stellvertretender Küchenchef für die Führung von 6 Mitarbeitern verantwortlich.Top Entfaltungsmöglichkeiten in kulinarischer Führungsposition- Überzeuge durch deine Eigenständigkeit und trage deine hohe Verantwortung als zweite/r Frau/Mann hinter dem Küchenchef mit großem Respekt- Profitiere von deiner umfangreichen Erfahrung hinsichtlich der Ansprüche an die gehobene Hotellerie- Sei ein verantwortungsbewusster Leader für das gesamte Küchenteam, vertrete den Küchenchef würdig und trage zu einem vertrauensvollen Umfeld in der gesamten Küche bei- Punkte mit Innovationsgeist, Kreativität und Professionalität, wenn es um die Kreation und das Anrichten von Gerichten geht- Versichere, dass regelmäßig Warenbestandskontrollen durchgeführt werden und wickle den Wareneinkauf wirtschaftlich im Sinne unseres Hauses ab, wobei du stets das Budget präsent hast- Versichere dich, dass die gelagerten Produkte regelmäßig auf ihre Einwandfreiheit in Geschmack und Frische kontrolliert werden- Überzeuge durch deine Flexibilität, die wir gerne belohnen- Unterstütze den Küchenchef bei der Wahl exzellenter EinsatzprodukteDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung und Erfahrungen aus der gehobenen Hotellerie Gute Sprachkenntnisse in Deutsch Leadershipskills, Teamfähigkeit, Kollegialität, EigeninitiativeMotivation zur WeiterbildungVorbildliches und repräsentatives AuftretenFür Deine proaktive Teamarbeit möchten wir Dich mit einzigartigen Benefits belohnen: Wohnen im brandneuen Mitarbeiterhaus das nur 10min Fussweg vom Hotel entfernt istTäglich Frühstück-, Mittag-, und Abendessen, auch an deinem freien TagNutzung von Fitnessraum, Sauna und Schwimmbad zu geregelten ZeitenKostenlose Teilnahme am Wochenprogramm und an FitnesskursenMitarbeiterrabatte auf Sky SPA Produkte und BehandlungenAbwechslungsreiches und spannendes und UmfeldIndividuelle Arbeitszeiten mit geregelten Dienstplan im Voraus für optimale FreizeitplanungIndividuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Workshops, SeminareErmäßigter Saisonskipass und Ötztal Inside Summer CardGroßes Freizeitangebot Sommer wie Winter

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