8 beste Stellen als pizza chef in tirol – aktuell auf Personalsuche

Sous Chef
Küche —Serfaus, T
8 Tage
Küchenchef im Restaurant (m/w)
Novellis Cafe-Bar-Restaurant —Reutte, T
Küchenchef (m/w/d) AUT
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- Vollzeit
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Sous Chef

Küche -
Serfaus, T

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Details zur Stelle

vor 8 Tagen

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Wenn du mehr als nur einen Job suchst, bist du im Restaurant KÖHLES KULINARIUM genau richtig! Unser Küchenteam kreiert täglich kulinarische Highlights für unsere Gäste – von abwechslungsreichen Genussmenüs im Rahmen der Halbpension über Pizza und à la Carte bis hin zu exklusiven Hauben-Menüs im Chef’s Table.

Aufgaben

Du unterstützt den Küchenchef bei der organisatorischen und operativen Leitung der Küche und führst gemeinsam mit ihm ein engagiertes Team von rund 10 Mitarbeitern. Mit deiner positiven und professionellen Arbeitsweise sorgst du für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbetrieb sowie für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards.

Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation
Zubereitung und Präsentation von Speisen nach Qualitätsstandards
Eigenverantwortliche Führung des Rotisseur-Postens
Kontrolle der Speisenqualität und Portionierung
Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufs in der Küche
Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und Tagesangeboten
Warenannahme und Kontrolle von Lieferungen
Unterstützung bei der Lagerhaltung und Bestandskontrolle
In unserer Küche arbeitet ein eingespieltes Team aus rund 10 Personen – Köchen und Küchenhilfen – unter der Leitung von Küchenchef Lukas Neier (4 Hauben Chefs Table und 2 Hauben Restaurant).
Wir arbeiten im Teildienst auf Vollzeitbasis mit 45 Stunden pro Woche und einer 5,5-TageWoche.
Fixer Ruhetag ist Sonntag, zusätzlich hat jeder Mitarbeiter einen weiteren halben Tag pro Woche frei.
Wir bieten sehr gute Verdienstmöglichkeiten – für uns selbstverständlich über Kollektivvertrag, mit entsprechender Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Wir arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau – von Halbpension über à la Carte bis hin zu anspruchsvollen Menüs.
Jeder hat die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und die Küche aktiv mitzugestalten
Wir bieten einen modernen Arbeitsplatz mit klaren Strukturen und gut organisiertem Ablauf.
Für jeden im Team gibt es Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Betriebs.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und entsprechende Berufserfahrung
Leidenschaft für die Küche und Liebe zum Detail
Kreativität und Qualitätsbewusstsein
Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
Verlässlichkeit und Loyalität

Benefits

bei Bedarf kostenlose Unterkunft in der eigenen Wohnung
kostenlose Verpflegung in der Hotelküche, auch an freien Tagen möglich
faire, leistungsgerechte und pünktliche Bezahlung, über Kollektivvertrag, Urlaubs+ Feiertage ausbezahlt
geregelte Arbeitszeiten und freie Tage
kostenloses WIFI im Mitarbeiterhaus
Waschmaschine/Trockner im Mitarbeiterhaus zur freien Verfügung
Teambekleidung auch für die Freizeit
abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem motivierten und kreativen Team
wir fördern Weiterbildung
persönliche und fachliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten
einzigartiges flexibles Hotelkonzept und Restaurant-Vollbetrieb
viele Stammgäste im Hotel und Restaurant, eine freundliche Atmosphäre
großzügige Vergünstigung des Skipasses/Wanderpasses für Serfaus-Fiss-Ladis
traumhafte Umgebung bis auf 3.000 Meter
zahlreiche In- & Outdoor Freizeitaktivitäten in der Region

Worte zum Schluss

Wie freuen uns auf deine Bewerbung!

Entlohnung

über KV - sehr gute Bezahlung

Ansprechpartner

Stefan Köhle

+4354766244

[email protected]

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