Arbeitsort: Salzburg, Österreich
Beschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige Beschäftigung
Beginn: sofort
Für ein renommiertes 5 Sterne Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
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Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im Bankettbereich
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Produktion und Zubereitung von Desserts, Torten und Süßwaren für alle F&B Outlets
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Bestellung und Qualitätskontrolle bei Warenannahme
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Vorbereitung von Gerichten und organisatorische Abwicklung von Schichten während aller Servicezeiten
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Ausbildung unserer Auszubildenden
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Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerungstemperaturen
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Gewährleistung reibungsloser Abläufe während der Schichten
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Training und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter
Sie passen gut zu uns, wenn Sie folgendes mitbringen:
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Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
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Mehrjährige Erfahrung im Bereich Patisserie/Konditorei
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Erfahrung in der Küche; Erfahrung im Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
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Kreativität und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
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Freude an der Arbeit im Team
Unser Angebot und unsere Benefits:
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Eine multikulturelle und familiäre Atmosphäre
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Angenehmes Arbeitsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
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Ein spannender und abwechslungsreicher Job in einem tollen Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen können
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Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung innerhalb unseres Unternehmens
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Zentrale Lage in der Nähe der historischen Altstadt von Salzburg
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Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
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Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: ob interne Schulungen, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedback-Gespräche, wir unterstützen Sie dabei!
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Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
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Bonifikationen und Auszeichnungen für herausragende Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals", sowie Belohnungen für das Rekrutieren neuer Teammitglieder
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Mitarbeiterfeiern, Town Hall Meetings und regelmäßige Abteilungsbesprechungen
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Gemeinschaftliches soziales Engagement in verschiedenen Wohltätigkeitsaktionen
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Rabatte auf Zimmerreservierungen und F&B Rabatte, auch für Ihre Freunde und Familie
Das Bruttomonatsgehalt beginnt bei €2.500. Die Bereitschaft zur Überbezahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
