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Chef de Partie / Patissier (m/w/d)

Raditi, obrt za posredovanje u zapošljavanju
Salzburg, S

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Details zur Stelle

Vollzeit

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Arbeitsort: Salzburg, Österreich
Beschäftigungsart: vollzeit, ganzjährige Beschäftigung
Beginn: sofort

Für ein renommiertes 5 Sterne Hotel in Salzburg suchen wir einen motivierten Chef de Partie / Pastry Chef (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

Verantwortung für Desserts und Gebäck im à la carte Service sowie für die Zubereitung von Buffets im Bankettbereich
Produktion und Zubereitung von Desserts, Torten und Süßwaren für alle F&B Outlets
Bestellung und Qualitätskontrolle bei Warenannahme
Vorbereitung von Gerichten und organisatorische Abwicklung von Schichten während aller Servicezeiten
Ausbildung unserer Auszubildenden
Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung von Lebensmitteln und Überwachung der Lagerungstemperaturen
Gewährleistung reibungsloser Abläufe während der Schichten
Training und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter

Sie passen gut zu uns, wenn Sie folgendes mitbringen:

Abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
Mehrjährige Erfahrung im Bereich Patisserie/Konditorei
Erfahrung in der Küche; Erfahrung im Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
Kreativität und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
Freude an der Arbeit im Team

Unser Angebot und unsere Benefits:

Eine multikulturelle und familiäre Atmosphäre
Angenehmes Arbeitsklima und sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
Ein spannender und abwechslungsreicher Job in einem tollen Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre eigenen Ideen einbringen können
Attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Entwicklung innerhalb unseres Unternehmens
Zentrale Lage in der Nähe der historischen Altstadt von Salzburg
Kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant, sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: ob interne Schulungen, Online-Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedback-Gespräche, wir unterstützen Sie dabei!
Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
Bonifikationen und Auszeichnungen für herausragende Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals", sowie Belohnungen für das Rekrutieren neuer Teammitglieder
Mitarbeiterfeiern, Town Hall Meetings und regelmäßige Abteilungsbesprechungen
Gemeinschaftliches soziales Engagement in verschiedenen Wohltätigkeitsaktionen
Rabatte auf Zimmerreservierungen und F&B Rabatte, auch für Ihre Freunde und Familie

Das Bruttomonatsgehalt beginnt bei €2.500. Die Bereitschaft zur Überbezahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.

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