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Sous Chef (m/w/d) in Wien

Jobwave GmbH
Wien, W

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Details zur Stelle

Vollzeit
vor 11 Tagen

Qualifikationen

Abgeschlossene Berufsausbildung

Vollständige Stellenbeschreibung

Wien

Unser Kunde :

Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie und steht für Qualität, Kreativität und Professionalität auf höchstem Niveau. Zur Verstärkung des Küchenteams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Sous Chef (m/w/d).

Aufgaben:

Unterstützung des Küchenchefs in allen organisatorischen und operativen Belangen

Eigenverantwortliche Führung von Teilbereichen der Küche

Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs

Mitverantwortung für die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

Einarbeitung und Anleitung von Mitarbeiter:innen sowie Lehrlingen

Mitwirkung bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte

Warenbestellung, -kontrolle und Lagerhaltung

Anforderungen :

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (Koch/Köchin)
Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Fundierte Fachkenntnisse sowie Leidenschaft für hochwertige Küche
Führungskompetenz und Teamfähigkeit
Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Was bieten wir:

Langfristige Anstellung in einem erfolgreichen Unternehmen
Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
Angenehmes Betriebsklima in einem motivierten Team
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterverpflegung je nach Betrieb
Attraktive Arbeitszeiten je nach Betriebskonzept

Über Jobwave:

Jobwave ist der Personaldienstleister der Zukunft! Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt und zeichnen uns durch Persönlichkeit und Branchen Know-How aus. Wir nehmen uns ausreichend Zeit, um Sie kennenzulernen und mit Ihnen gemeinsam einen erfolgreichen Karriereweg zu gehen.

Hard Facts

Gehalt:

Gehalt: laut KV Gastronomie/Hotellerie, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
Arbeitszeit: Vollzeit (40 Std./Woche)
Anstellung: Vollzeit, nach KV Gastro

Vollzeit

Kontakt

Sarah Ali

0676 85 22 60 609

[email protected]

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